Photos (1)
Should this item rank higher or lower?
**نظرة عامة** اطلب طبقاً صغيراً من أومي بودو إذا أردت تذوق عشب البحر المحلي بمفرده. تنفجر الحبيبات الخضراء الصغيرة بين الأسنان وتترك ملوحة خفيفة. ويذكر مجلس التصدير في أوكيناوا جزيرة كومي وأونّا بين مناطق الزراعة الرئيسية. وفي إيزينا، يمكنك التعرف على طريقة نمو العناقيد لدى التعاونية السمكية قبل تذوقها. اطلب الصلصة جانباً إن أردت أن تركز أولاً على القوام. وإذا كنت تتناول وجبة مشتركة، فابدأ بحصة صغيرة منه حتى يتمكن الجميع من تجربة الحبيبات قبل تقديم الأطباق البحرية الأثقل. **أرقام وحقائق** - توافر الحصاد: 12 شهراً - مدة القطف في إيزينا: 30 دقيقة - سعر النشاط في إيزينا: 1,500 ين للشخص **المزايا** - يضيف القوام طبقاً جانبياً يسهل ربطه بأوكيناوا. - يسهل مشاركة حصة صغيرة على المائدة. - يزرع المنتجون عنب البحر على مدار السنة. **القيود** - هو طبق جانبي، فاطلب معه طبقاً آخر لوجبة كاملة. - تقام زيارة المزرعة في إيزينا في أيام العمل وتتطلب التخطيط مسبقاً. - تدفع ثمن التذوق في مزرعة إيزينا منفصلاً عن نشاط القطف. **مناسب لـ** في بداية وجبة مشتركة، عندما يستطيع الجميع تجربة بعض الحبيبات قبل وصول الأطباق الأكثر دسامة. **انتبه إلى** اسأل إن كان المطعم يقدم التتبيلة على حدة وإن كانت تحتوي على مرق السمك.
Order a small plate of umi-budo when you want to taste the island’s seaweed on its own. The tiny green beads break against your teeth and leave a mild briny finish. The Okinawa export council lists Kume Island and Onna among the main growing areas. On Izena, you can see how the clusters are grown at the fishery cooperative before trying a tasting. Keep a sauce on the side if you want to appreciate the texture first.
Comments on "أومي بودو (عنب البحر)"
Be the first to share your thoughts!
Have a take on this ranking?
Save your rankings and see how you compare. Comments are how the argument actually happens here. Posting one needs a free account — it takes about a minute.
No comments yet.
The first comment sets the terms of the argument.